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330变频斩拌机

名称:330变频斩拌机

详细信息

1、整机设计合理,关键部件由加工中心加工,加工精度高,整机性能稳定。

2、斩刀经的线切割加工技术制成,具有硬度高、韧性好、耐磨损等优点;

3、刀尖与锅底的 小距可调至1.5mm,使用刃磨后,此间距离不变,大大延长了刀的使用寿命。

4、良好的动平衡处理,确保机器运行平稳、噪音低、振动小。

5、电气箱分体安装,密封性好,选用防水电器操作开关。

6、采用变频技术,刀速调整范围大,具有 节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。

7、斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。


330斩拌机
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